MITTAGSKARTE
SUPPEN
Hausgemachte Rindssuppe
Frittaten / Kaspressknödel / Grießnockerl
Hausgemachte Kartoffelschaumsuppe
Schwarzbrotcroutons | Speck
Altwiener Suppentopf
Rindfleisch | Gemüse | Nudeln
Hausgemachte Gulaschsuppe
Gebäck
VORSPEISEN
Bunter Blattsalat
Hausdressing
Gemischter Salat
Hausdressing
Speck | Kürbiskernöl | Kürbiskerne
Schneggareisalat
Blattsalate | Balsamico | Schafskäse | Kartoffel
Speck | Kürbiskernöl | Kürbiskerne
gehobelter Parmesan | Cherry Tomaten | Parmesandressing
Caesar salad
Roimanasalat | Croutons
gehobelter Parmesan | Cherry Tomaten | Parmesandressing
mit gebratener Maishendlbrust
mit argentinischen Rotgarnelen
VEGI HAUPTSPEISEN
Röstzwiebeln | Romana Salat | Pommes | Haussauce
Green Schneggs Burger
Hafer Patty | Avocadocreme | Eingelegte Tomaten
Röstzwiebeln | Romana Salat | Pommes | Haussauce
Süßkartoffel Masala
Jasmin Duftreis | Sesam | Limette | Koriander
Spaghetti
Tomatensauce | Parmesan
Ofenkartoffel
Schnittlauchsauce | Blattsalat
Käsespätzle
Röstzwiebeln | Blattsalat
Pommes
Haussauce
HAUPTSPEISEN
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
Petersilienkartoffeln | Preiselbeeren
BBQ Speck Marmelade | Pommes | Haussauce
Schneggs Wagyu Burger
Geschmolzene Zwiebeln | Gruyère Käse | Röstzwiebeln
BBQ Speck Marmelade | Pommes | Haussauce
Bauerngröstl
Kartoffel | Rind | Schwein | Speck | Spiegelei | Krautsalat
Ofenkartoffel Speck
Schnittlauchsauce | gerösteter Speck | Blattsalat
Ofenkartoffel Huhn
Schnittlauchsauce | Hühnerstreifen | Blattsalat
Ofenkartoffel Räucherlachs
Schnittlauchsauce | Räucherlachsstreifen | Blattsalat
Spaghetti Bolognese
Sauce Bolognese vom heimischen Rind | Parmesan
1 Stück Wagyu Käsekrainer
Sauerkraut | Gebäck | Kren | Senf
1 Paar Sacherwürstl (Wienerle)
Pommes| Haussauce
PIZZEN
Pizzabrot
Salz | Olivenöl | Rosmarin
Margherita
Tomaten | Mozzarella
Funghi
Tomaten | Mozzarella | Champignons
Vegana
Tomaten | Champignons | Artischocken | Cherry Tomaten | Mais | Oliven
Romana
Tomaten | Mozzarella | Sardellen | Kapern | Oregano
Prosciutto Cotto
Tomaten | Mozzarella | Schinken
Salami
Tomaten | Mozzarella | Salami | Oliven
D.O.C.
Tomaten | Cherry Tomaten | Büffelmozzarella | Basilikum
4 Stagioni
Tomaten | Mozzarella | Salami | Schinken | Champignons| Artischocken
4 Formaggi
Tomaten | zweierlei Mozzarella | Gorgonzola | Bergkäse
Diavolo
Tomaten | Mozzarella | scharfe Salami | Pfefferoni
Capricciosa
Tomaten | Mozzarella | Champignons | Artischocken| Oliven | Schinken
Tonno
Tomaten | Mozzarella | Thunfisch | Zwiebeln
Hawaii
Tomaten | Mozzarella | Ananas | Schinken
Schneggarei
Mozzarella | Büffelmozzarella | Champignons | Trüffelcrème | Speck
Waldlaut
Tomaten | Mozzarella | Schinken-Speck | Bergkäse | Mascarpone
Primo Amore
Tomaten | Mozzarella | Büffelmozzarella | Rohschinken San Daniele | Rucola | Parmesan
Zeitfeld
Tomaten | Mozzarella | Schinken | Spinat | Büffelmozzarella | Cherry Tomaten
Sodala
Mozzarella | Feta | getrocknete Tomaten | scharfe Salami | Kapern | Basilikum
Chef
Tomaten | 2erlei Mozzarella | San Daniele | Champignons | Zwiebeln
Gerne Danke
Tomate | Mozzarella | Salsiccia | scharfe Salami | Zwiebeln
Pizza Lech
Tomaten | Mozzarella | Gorgonzola| Schinkenspeck | Champignons
Calzoni Tannberg
Tomaten | Mozzarella | Schinken | Champignons
Soglio
Mozzarella | Champignons | Salsiccia | geräucherte Mozzarella | Trüffelcrème
BoxBox-BoxBox
Mozzarella | Büffelmozzarella | Spinat
Grünstein
Tomaten | Mozzarella | Spinat | Büffelmozzarella | Cherry-Tomaten
Schlumpf
Nutella | Mascarpone
DESSERTS
Rumrosinen | Zwetschkenröster
Hausgemachter Kaiserschmarrn
(30 min)
Rumrosinen | Zwetschkenröster
Hausgemachter Apfelstrudel
Schlagobers / Vanilleeis / Vanillesauce
Germknödel
Butter / Vanillesauce | Mohn
Hausgemachter Tageskuchen
Affogato
Vanille Eis | Espresso
Eis
Vanille / Erdbeere / Schokolade
Ben & Jerry`s Shorties
Cookie Dough